Un sonriente cocinero con uniforme blanco está de pie en una cocina, sosteniendo un cuenco de comida preparada de la cocina peruana. Verduras frescas, limas y hierbas están dispuestas en el mostrador mientras otros cocineros trabajan en el fondo.

Cocina peruana

Descripción

Sumérgete en la riqueza y diversidad de la gastronomía peruana, explorando sus ingredientes autóctonos, técnicas tradicionales y la fusión cultural que la convierte en una de las cocinas más reconocidas del mundo. Aprende a preparar platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina, mientras adquieres las habilidades necesarias para replicar sus sabores auténticos y sorprender con verdaderas delicias peruanas.

Dosquebradas
Lunes de 1:00 p.m. a 6:00 p.m.

Al finalizar el curso obtendrás una constancia de asistencia o participación.

Al tratarse de un proceso de educación informal, no conduce a título académico ni certificación de aptitud ocupacional.

  • Ser mayor de 13 años
  • Fotocopia del documento de identidad

Tarifas

Subsidiadas para afiliados en categoría A y B

Cursos de producción

Tipo
Categoría A
Categoría B
Categoría C
Particular
Masterclass de 5 horas
$15.400
$19.500
$38.200
$43.900
Seminarios de 15 horas
$46.600
$58.600
$109.700
$123.000
Cursos de 30 horas
$ 93.300
$ 117.500
$ 219.800
$ 246.200

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PBX: 3135600 EXT. 2458 – 2930 – 2709

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